Site-urile NoaMedia
Poate alimentația să schimbe rapid vârsta biologică? Un studiu al Universității din Sydney, publicat în revista *Aging Cell*, a constatat că markerii clinici ai unor adulți de 65–75 de ani s-au modificat după patru săptămâni de dietă săracă în grăsimi.
Pe scurt:
- Un studiu al Universității din Sydney arată că patru săptămâni de dietă săracă în grăsimi au modificat markerii vârstei biologice.
- Cercetătorii au analizat 104 adulți între 65 și 75 de ani, împărțiți în grupuri omnivore și semi-vegetariene, cu regimuri diferite.
- Cel mai pronunțat efect a apărut la omnivorii cu puține grăsimi: markerii au corespuns unei vârste cu 3,5-4,1 ani mai mici.
- Participanții nu au întinerit propriu-zis, iar studiul nu stabilește dacă schimbările markerilor sunt temporare sau încetinesc îmbătrânirea.
Vârsta biologică a participanților a scăzut, potrivit markerilor clinici, după patru săptămâni de dietă săracă în grăsimi, arată un studiu al cercetătorilor de la Universitatea din Sydney.
Un experiment de patru săptămâni
Studiul, publicat în revista Aging Cell, a analizat datele a 104 adulți cu vârste între 65 și 75 de ani. Pe durata cercetării, echipa a pregătit și a livrat toate mesele participanților.
Cercetătorii i-au împărțit în patru grupuri: două omnivore și două semi-vegetariene. În fiecare categorie, participanții au urmat fie un regim bogat în grăsimi, fie unul bogat în carbohidrați.
Pentru evaluare, oamenii de știință au folosit metoda Klemera-Doubal (KDM). Algoritmul estimează vârsta biologică pe baza unor indicatori clinici precum tensiunea arterială, glicemia, insulina, colesterolul și indicele de masă corporală.
Rezultate în grupul cu puține grăsimi
Cel mai pronunțat efect a apărut la grupul omnivor care a consumat puține grăsimi și mai mulți carbohidrați. Markerii acestuia au corespuns unei vârste biologice cu 3,5 până la 4,1 ani mai mici decât cei ai grupului de control.
Alimentele oferite participanților erau integrale și minim procesate, cu un conținut ridicat de fibre. Cercetătorii precizează că regimul nu se baza pe zaharuri rafinate. Reducerea grăsimilor saturate a fost identificată drept principalul factor asociat cu schimbarea markerilor.
Ce spun markerii despre alimentație și îmbătrânire
Autorii recomandă prudență în interpretarea rezultatelor. Coautorul studiului, Alistair Senior, a explicat că participanții nu au întinerit propriu-zis, ci au obținut „profilul de biomarkeri al unei persoane mai tinere”.
Studiul nu clarifică dacă intervenția a încetinit procesul de îmbătrânire sau dacă markerii au răspuns temporar la schimbarea meniului. Rezultatele arată că unii indicatori asociați vârstei se pot modifica rapid în urma unor alegeri alimentare.
Noa Insight
Un studiu realizat de Universitatea din Sydney a analizat impactul unei diete sărace în grăsimi asupra vârstei biologice a adulților între 65 și 75 de ani. Cercetarea a implicat 104 participanți împărțiți în patru grupuri, cu regimuri alimentare diferite, iar vârsta biologică a fost estimată prin metoda Klemera-Doubal pe baza unor markeri clinici.
Implicații
Rezultatele indică o reducere a vârstei biologice estimate în grupul cu dietă săracă în grăsimi și bogată în carbohidrați, ceea ce reflectă modificări rapide ale biomarkerilor asociați cu vârsta, fără a confirma efecte pe termen lung.
Elemente-cheie
- Metoda Klemera-Doubal estimează vârsta biologică folosind indicatori clinici precum tensiunea arterială și glicemia.
- Studiul a inclus 104 adulți între 65 și 75 de ani împărțiți în patru grupuri cu diete diferite.
- Participanților li s-au livrat mese integrale, minim procesate, fără zaharuri rafinate, pe durata celor patru săptămâni.
Sursa originală a acestui articol este https://www.descopera.ro/stiinta/21138742-o-simpla-schimbare-in-dieta-poate-modifica-varsta-noastra-biologica-in-doar-4-saptamani (link)
